Mense scolastiche stop al maiale nei menu unici | la proposta che divide tra pragmatismo e scontro culturale
Una proposta sulle mense scolastiche prevede di eliminare la carne di maiale dai menu uguali per tutti, per evitare che alcuni alunni si sentano diversi. La possibilità ha aperto un confronto tra chi la considera una scelta pratica e chi sostiene che rinunciare a questo alimento significhi mettere in discussione la tradizione culinaria del territorio. Il testo disponibile non indica chi abbia avanzato la proposta, dove sia stata presentata né quali misure concrete preveda.
Togliere la carne di maiale dai menu scolastici per non far sentire nessuno "diverso", o difenderla a spada tratta per tutelare l'identità culinaria del territorio? L'articolo . 🔗 Leggi su Orizzontescuola.it
Stop al maiale nelle scuole di Piacenza: l'inclusione che esclude!
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