Mangiare in compagnia aiuta ad assorbire meglio i carboidrati

Aggiungi un posto a tavola, il celebre musical che dagli anni 70 continua a essere riproposto in tv e a teatro, invitava ad allargare la tavolata per accogliere chi arriva all'ultimo momento. Una convivialità un po' surreale, pensata per far ridere e commuovere, ma che oggi trova un riscontro curioso nella scienza: chi siede a tavola con noi non è un dettaglio, perché condiziona anche il modo in cui il corpo lavora durante il pasto. Uno studio dell'Università Ebraica di Gerusalemme, pubblicato su Science Advances, è andato a scovare quella differenza nel sangue: la presenza del partner, seduto accanto a noi, per esempio, cambia il modo in cui il corpo assorbe i carboidrati, si difende dal freddo e, persino, si riprende da uno spavento. 🔗 Leggi su Gazzetta.it

Man save beauty,return to family tragedy,Zhou family rallies to help him take revenge

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Cosa succede al tuo corpo quando torni a mangiare carboidrati dopo una dieta low-carbDopo aver seguito una dieta low-carb, reintrodurre carboidrati nel piatto provoca un aumento rapido dei livelli di zucchero nel sangue.

Secondo alcuni studi, mangiare in compagnia è associato a un minor rischio di sintomi depressivi e a una migliore salute cerebraleStudi indicano che mangiare in compagnia può ridurre il rischio di sintomi depressivi e favorire la salute cerebrale.

Temi più discussi: Mangiare in buona compagnia aiuta contro il diabete. I benefici della ‘fisiologia sociale’ sulla glicemia; Il decaffeinato fa bene alla memoria. Cosa è emerso dai nuovi test: il ruolo del microbiota; La carne rossa aumenta il rischio di diabete. Lo studio sullo zucchero ‘nascosto’ nella bistecca (e non solo).

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