Stop precauzionale al pomodoro fresco crudo nelle mense
Le mense pubbliche di Napoli hanno sospeso temporaneamente l'uso di pomodoro fresco crudo. La decisione è stata presa in conformità con le indicazioni della Asl, che ha raccomandato questa misura come precauzione. La sospensione riguarda esclusivamente il pomodoro crudo, mentre non sono stati segnalati altri alimenti coinvolti. La misura resterà in vigore fino a nuove comunicazioni delle autorità sanitarie.
Tempo di lettura: < 1 minuto Conformemente a quanto disposto dalla Asl, il Comune di Napoli comunica la sospensione cautelativa e temporanea della somministrazione di pomodoro fresco crudo (in particolare della tipologia ciliegino) all’interno di tutti i servizi di ristorazione collettiva e scolastica (asili nido, scuole dell’infanzia, primarie e secondarie, nonché strutture sanitarie, socio-assistenziali e mense). Il provvedimento è stato adottato in via di estrema cautela e in applicazione del principio di precauzione, a seguito delle risultanze emerse a livello nazionale ed epidemiologico riguardanti casi di tossinfezione alimentare da Salmonella associati al consumo di pomodori freschi consumati crudi. 🔗 Leggi su Anteprima24.it
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