Tanti turisti ma pochi affari a Bari i ristoratori se la prendono con i visitatori | A tavola si dividono le portate così ci rimettiamo
I ristoratori di Bari si lamentano dei turisti, accusandoli di dividere le portate e causare perdite economiche. Nonostante l’aumento dei pernottamenti, che quest’anno raggiungono 2,3 milioni, i commercianti ritengono che i visitatori non portino benefici significativi ai loro affari. La situazione evidenzia una discrepanza tra crescita del turismo e ritorno economico per le attività locali.
Il rischio che il turismo a Bari, in crescita anche quest’anno con 2,3 milioni di pernottamenti, abbia un basso impatto sull’economia cittadina è concreto. Basta farsi un giro nei ristoranti e nelle trattorie della città , prestare attenzione alle scelte dei visitatori e poi, magari, guardare qualche scontrino. E allora si potrebbero trovare comitive di tre o più persone che si accontentano di ordinare un singolo piatto e dividerlo e fare la stessa cosa con le bevande. Di certo, pesa anche il fattore prezzi visto che i piatti tipici maggiormente richiesti possono raggiungere cifre non trascurabili: si va dai 14 euro ai 18 per gli spaghetti all’assassina per orecchiette con le rape fino ai 20 per fave e cicorie. 🔗 Leggi su Bari.corriere.it
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Pizza, orecchiette e gelato. I turisti a Bari per il buon cibo: Ma anche per le persone
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