Casaniku Romagna e Giappone a tavola
A Faenza, la ristorazione locale introduce un nuovo progetto che combina la cucina romagnola e quella giapponese. L’iniziativa mira a offrire ai clienti un’esperienza culinaria con piatti provenienti da entrambi i patrimoni gastronomici. La proposta si inserisce nel settore della ristorazione della zona, ampliando le opzioni disponibili per gli appassionati di entrambe le tradizioni culinarie. La collaborazione tra le due culture gastronomiche rappresenta un’innovazione nel panorama locale.
A Faenza la ristorazione locale arricchisce la propria offerta con un’interessante iniziativa imprenditoriale che unisce la cultura gastronomica romagnola e quella giapponese. In via Granarolo 155b ha aperto ufficialmente i propri battenti ‘ Casaniku ’, un nuovo locale da 100 coperti complessivi distribuito su un’ampia superficie di ben 400 metri quadrati disposti su due piani perfettamente organizzati, che vede attualmente impiegata una decina di addetti. Alla guida dell’attività ci sono i giovani titolari Ronny Qiu e Lorenzo Wang, imprenditori d’origine asiatica nati e cresciuti in Italia, profonda espressione di una realtà familiare pienamente integrata nel tessuto sociale ed economico del territorio romagnolo, del quale condividono appieno valori, linguaggio e profonda passione per la buona tavola. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Casaniku - Due tradizioni. Un fuoco.
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La tradizione in tavola. Si apre ’Piadiniamo’. La Romagna fa festaA Savignano, in provincia di Forlì-Cesena, si svolge l’evento estivo chiamato ‘Piadiniamo’, considerato la fiera della piadina più grande d’Italia.
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