Da dove arrivano le pesche che mangiamo? Dalla Spagna alla Cina | cosa comprano le famiglie
Le pesche e le nettarine vengono importate da paesi come la Spagna e la Cina. La produzione italiana di questi frutti ha subito una riduzione nel tempo, con superfici coltivate che si sono diminuite. Nonostante questo, il mercato continua a mostrare interesse e domanda per queste varietà , mantenendo vivo il consumo di pesche e nettarine in molte famiglie.
Pesche e nettarine rappresentano uno dei casi più emblematici del cambiamento che sta trasformando la frutticoltura italiana. Da una parte ci sono superfici coltivate e produzioni che, nel lungo periodo, si sono ridotte, dall’altra un mercato che continua a riconoscere valore a questi frutti. I prezzi alla produzione sono infatti in aumento e la domanda, soprattutto per le nettarine e per il prodotto confezionato, mostra segnali interessanti. Eppure, la contrazione strutturale del comparto ha avuto chiare conseguenze sul posizionamento internazionale, facendo perdere all’Italia la sua posizione di leadership in questo settore. Di quanto è diminuita la produzione di pesche e nettarine in Italia. 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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