Rivoluzione al ristorante A Spurcacciun-a lo chef Danello | Non solo gourmet piatti anche per il cliente business o per chi ha solo voglia di pesce
Al ristorante A Spurcacciun-a, lo chef Danello ha annunciato una modifica nel menu, includendo piatti pensati anche per clienti business e per chi desidera solo pesce. La proposta si amplia oltre il segmento gourmet, senza specificare ulteriori dettagli sulle nuove offerte. La decisione arriva in un momento di cambiamento per il locale, gestito dalla quarta generazione della stessa famiglia. Il ristorante si trova all’interno di un hotel a Savona, con un’area sushi aperta tutto l’anno.
Alessandro Danello, titolare e chef, quarta generazione di famiglia del celebre locale del gusto di Savona all'interno del Mare Hotel (cui si aggiunge il Sushi beach, aperto tutto l'anno), è attento, come già i suoi predecessori, ad anticipare le esigenze del cliente. Per cui ai raffinati menu degustazione dello chef Simone Perata, con la fine della stagione estiva (ma hotel e ristoranti sono aperti tutto l'anno), affianca un menu a prezzo fisso per i clienti business. Ed, avendo sempre pesce fresco, dà anche l'opportunità di scegliere cosa mettere sulla griglia per una cena meno elaborata ma in grado di soddisfare tutti i desideri di chi si reca al ristorante affacciato sulla spiaggia o è ospite dell'hotel. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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