La Campania trionfa ai Casearia Awards con quattro formaggi d’eccellenza
La Campania ha ottenuto quattro premi ai Casearia Awards, una competizione dedicata ai formaggi italiani. I riconoscimenti sono andati a quattro aziende: il Caseificio D&D di Calitri, i Fratelli Marcantonio di Castelfranco in Miscano, MIR S.r.l. della Penisola Sorrentina e Tenuta Principe Mazzacane del Cilento. Le aziende si sono distinte per l’eccellenza dei loro formaggi, vincendo il premio nazionale durante la Fiera dei Formaggi Italiani.
​Il Caseificio D&D di Calitri (AV), Fratelli Marcantonio di Castelfranco in Miscano (BN), MIR S.r.l. della Penisola Sorrentina (NA) e Tenuta Principe Mazzacane del Cilento (SA) si aggiudicano il premio nazionale di Casearia-Fiera dei Formaggi Italiani. I 20 giudici dell’ONAF assegnano ai 4 caseifici campani il riconoscimento più ambito della manifestazione più importante del Centro-Sud. ​Premiati i 9 caseifici vincitori dei Casearia Awards, il riconoscimento nato all’interno di Casearia – Fiera Nazionale dei Formaggi Italiani (28-30 agosto ad Agnone, in Molise) in collaborazione con l’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi).... 🔗 Leggi su Fremondoweb.com
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