L’Alto Adige gioca d’anticipo Mai nella storia la vendemmia aveva preso il via così presto
In Alto Adige, la vendemmia è iniziata prima del consueto, con alcune zone già in pieno raccolto. L’estate del 2026, tra le più calde registrate, ha accelerato la maturazione delle uve. La vendemmia si svolge in anticipo rispetto agli anni passati, con molte aree che hanno avviato la raccolta prima della fine di agosto. La temperatura elevata ha influito sui tempi di maturazione delle uve nella regione.
di Egidio Scala L’estate del 2026, di per sé considerata una delle più calde di sempre, accelera la maturazione delle uve nei vigneti altoatesini. Ecco perché, in diverse zone della regione, la vendemmia è già entrata nel vivo. Le uve dei vigneti precoci, designate alla produzione di vini base per lo spumante altoatesino secondo il metodo tradizionale, invece, stanno invece già vinificando in cantina. "Questo è l’inizio di vendemmia più precoce nella storia dell’Alto Adige – afferma il direttore del Consorzio Vini Alto Adige, Eduard Bernhart –. Il fatto che la vendemmia, quest’anno, sia avvenuta prima rispetto alla media pluriennale non è dovuto solo alle temperature elevate di giugno e luglio, ma anche a una primavera eccezionalmente calda". 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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