Cucina Lollobrigida loda l’Accademia

La cucina italiana conquista l’ Unesco e dietro un riconoscimento che porta il Paese sul tetto del mondo c’è anche un pezzo di Fano. Non soltanto perché la città ha fatto della propria tradizione gastronomica un elemento identitario, ma perché dal territorio è arrivato un contributo dall’ Accademia Italiana della Cucina, protagonista della candidatura che ha portato la cucina italiana a diventare Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. A celebrare il risultato è stata una serata di gala della Delegazione di Pesaro Urbino dell’Accademia, guidata dal cavaliere e avvocato Floro Bisello, all’Osteria dalla Peppa di Fano. Un appuntamento che ha riunito istituzioni, cultura gastronomica e politica e che ha avuto il suo momento centrale nel collegamento con il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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