Milano Tilda e Lina Felisi da 60 anni sorelle pasticcere al Vigentino Sveglia alle 4.20 poi in negozio fino a sera Le ricette e i segreti appresi da papà
Due sorelle pasticcere, attive al Vigentino da oltre 60 anni, si alzano alle 4.20 per lavorare in negozio fino a sera, seguendo le ricette e i segreti appresi dal padre. Una di loro ha viaggiato nelle Maldive e in India, e ogni anno realizza un grande uovo di cioccolato decorato a mano, rappresentante un mappamondo, per la Pasqua.
C’è, al Vigentino, una donna che ha visto le Maldive, l’India, e che adesso il mondo se lo ridipinge a mano, ogni Pasqua, su un uovo di cioccolato grande come un mappamondo. E ce n’è un’altra, a pochi passi, al banco della stessa bottega: il quartiere le porta i suoi guai, e lei ricorda a memoria cosa prende ciascuno, senza chiederlo. Sono le sorelle pasticciere Felisi: Tilde e Lina per il quartiere, Matilde e Natalina all’anagrafe, settantasei anni e settantadue. Hanno la stessa faccia e lo stesso camice, e da sessant’anni non si muovono dall’angolo fra via Gallura e via Ripamonti — tenda rosa slavata, insegna in corsivo, di fronte le arcate gialle di un McDonald’s. 🔗 Leggi su Milano.corriere.it
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