L’Orto botanico cerca i custodi dei semi delle varietà antiche
L’Orto botanico sta cercando persone disposte a conservare i semi di varietà antiche, come la rara cipolla piatta coltivata da un orticoltore sopra San Vigilio. Il progetto coinvolge cittadini in attività di citizen science, con semi dell’orto botanico “Rota” che vengono trasferiti dagli spazi di Astino agli orti collettivi comunali.
LA CURIOSITA’. Progetto di «citizen science»: l’esempio della rara «cipolla piatta», coltivata da un orticoltore sopra San Vigilio. I semi dell’orto botanico «Rota» escono dalle aiuole di Astino per germinare negli orti collettivi comunali della città. Una sperimentazione è stata fatta agli orti del «Quintino» di Monterosso con piselli, fagioli, fave e pomodori, ma l’obiettivo è coinvolgere sempre più cittadini nella coltivazione, chiedendo com’è andata. E se, una volta finito sul piatto, l’ortaggio è buono. Spiega il direttore dell’Orto Francesco Zonca: «Abbiamo predisposto una scheda da compilare, con domande sull’esperienza di coltivazione, come trovano il prodotto, come si presta in cucina. 🔗 Leggi su Ecodibergamo.it
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