Il rifugio dei Krapfen code infinite per gustare il bombolone alla crema | la storia del fienile amato dal re che ora attira golosi e turisti del selfie
A 2300 metri, ai piedi del Sassolungo, il rifugio noto per i suoi krapfen alla crema attira ogni giorno numerosi turisti e golosi. Le lunghe code si formano per gustare il famoso bombolone, che è diventato un simbolo del luogo. Il rifugio, un tempo un fienile, è oggi una tappa obbligata per chi cerca un dolce in alta quota. La sua popolarità ha trasformato il sito in un punto di ritrovo anche per gli appassionati di selfie.
A 2300 metri, ai piedi del Sassolungo, ormai c’è chi arriva con un obiettivo preciso. Non una vetta da conquistare e nemmeno un sentiero da spuntare dalla lista delle escursioni: un krapfen. Alla crema, rigorosamente. È diventato il piccolo fenomeno dell’estate dolomitica quello del Rifugio Friedrich August, sul Col Rodella, dove al mattino i bomboloni vengono disposti uno accanto all’altro su un lunghissimo bancone di legno. File ordinate di krapfen ricoperti di zucchero a velo che, fotografate e rilanciate sui social, hanno trasformato una colazione di montagna in una meta nella meta. E così nelle mattine d’agosto davanti al rifugio si forma la fila. 🔗 Leggi su Corrieredeltrentino.corriere.it

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