Tutte le forme del gelato
Con l’arrivo del caldo di agosto, molti si dirigono verso le gelaterie per scegliere il loro gusto preferito. Le vetrine sono piene di coni, coppette e granite, pronti a soddisfare ogni desiderio. Le temperature elevate spingono le persone a cercare refrigerio tra diverse varietà di gelato, che spaziano dalle classiche alle più innovative. La richiesta è alta e le gelaterie si preparano a soddisfare il flusso di clienti.
Una volta indagate le novità del 2026, è il momento di affrontare il caldo di agosto con il proprio gelato preferito – ammesso che la canicola ci lasci la forza di trascinarci fino al banco. Come abbiamo imparato con il cambiamento climatico, non è affatto detto che a un aumento delle temperature corrisponda un boom nei consumi: se fa troppo caldo, specie per l’artigianale, affrontare la spedizione verso cono o coppetta diventa un’impresa ad alto rischio. Meteo a parte, il chiodo fisso di questa stagione rimane la solita solfa: porzioni sempre più ridotte e prezzi costantemente in salita. Per tutti, industriali e no. Eppure, il mercato... 🔗 Leggi su Linkiesta.it
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