Luca Altoè il vigile urbano in gara a Bake Off | Ho imparato la pasticceria dai libri un' emozione trovarmi davanti a Iginio Massari Sogno un food truck dolce
Un vigile urbano ha partecipato a «Bake Off» e ha dichiarato di aver imparato la pasticceria principalmente dai libri. Durante la trasmissione, ha avuto l'opportunità di incontrare il maestro pasticcere più volte citato e ha espresso il desiderio di aprire un food truck dedicato ai dolci. La sua esperienza in gara include la preparazione di tiramisù, frolle e pralinate, passando dalla divisa ufficiale al grembiule da pasticcere.
Dalla divisa da agente della polizia locale al grembiule di «Bake Off» passando per tiramisù, frolle e pralinati. Questa la metamorfosi che Luca Altoè, 41enne di Spresiano (Treviso), sta vivendo grazie alla partecipazione alla 14ª edizione di Bake Off “Dolci in Forno”, la popolare sfida televisiva tra pasticceri amatoriali in onda su Real Time dal 4 settembre. Altoè vive con la compagna Jennifer e le due figlie di lei, lavora come agente per la polizia locale di San Biagio di Callalta, ed ha trascorso alcuni mesi sotto il tendone della gara più dolce della tv. Blindatissimo sull’esito finale, Luca ci ha raccontato un po’ dell’esperienza che lo ha portato a sperimentare la sua vera passione, la pasticceria, nata quand’era bambino e vedeva la mamma preparare teglie di tiramisù, il dolce trevigiano per eccellenza. 🔗 Leggi su Corrieredelveneto.corriere.it
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