Contare le calorie per dimagrire non funziona? Ecco cosa dovresti fare
Contare le calorie non garantisce automaticamente la perdita di peso. È stato tradizionalmente ritenuto un metodo efficace, ma recenti studi indicano che ridurre le calorie assunte non sempre porta ai risultati sperati. La semplice riduzione calorica potrebbe non essere sufficiente, poiché altri fattori come la qualità degli alimenti e il metabolismo influenzano il processo di dimagrimento.
A lungo si è pensato che contare le calorie fosse sufficiente per tenere sotto controllo il peso e dimagrire. Ma mangiare meno calorie di quelle che si consumano non sempre basta. Questo principio resta utile per capire il bilancio energetico, ma oggi la ricerca mostra che il modo in cui il corpo utilizza il cibo è più complesso. Non tutte le calorie vengono assorbite allo stesso modo e fattori come l’orario dei pasti, la velocità con cui si mangia e la struttura degli alimenti influenzano la risposta metabolica. Anche il microbiota intestinale contribuisce a spiegare perché persone diverse reagiscono in modo differente allo stesso alimento. 🔗 Leggi su Gazzetta.it
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