Vino in Franciacorta contro il caldo eccessivo Berlucchi sperimenta la prima vendemmia notturna
Il 30 luglio 2026 si è svolta la prima vendemmia notturna nella storia della denominazione Franciacorta. Per la prima volta, la raccolta delle uve è iniziata prima di agosto, superando il tradizionale limite temporale. La decisione è stata presa per contrastare le alte temperature estive che si sono registrate in zona. La vendemmia si è svolta durante le ore notturne, per evitare le temperature diurne elevate e preservare la qualità delle uve.
Nella piccola (grande) storia della Docg Franciacorta, il 30 luglio 2026 resterà negli annali: per la prima volta, la vendemmia è iniziata nei giorni precedenti ad agosto, il muro tecnico e psicologico per gli addetti ai lavori. Non a caso, la nota del Consorzio parla di «fatto straordinario, dovuto a temperature elevate e la limitata disponibilità idrica». Siamo andati a controllare: giusto dieci anni fa, la raccolta delle uve era iniziata il 12 agosto. Detto questo, è tempo di trovare nuove soluzioni per rispondere in modo concreto alle temperature sempre più elevate e alle mutate condizioni climatiche che interessano anche il territorio vitivinicolo bresciano. 🔗 Leggi su Brescia.corriere.it

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