Allarme botulino per il paté di maiale Il Ministero della Salute | Non consumate questi prodotti
Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di sicurezza alimentare dopo il richiamo di paté di maiale proveniente dalla Repubblica Ceca, segnalato dalla rete europea RASFF. Si raccomanda di non consumare questi prodotti. Non sono state fornite informazioni sui marchi o sulle date di scadenza. L’allerta riguarda specificamente prodotti a base di carne di maiale. Nessun dettaglio è stato comunicato su eventuali casi di intossicazione o malattie.
Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso di sicurezza alimentare dopo la segnalazione della rete europea RASFF (Rapid Alert System for Food and ) relativa al richiamo di alcuni prodotti a base di paté di maiale provenienti dalla Repubblica Ceca. L'allerta è scattata in seguito a un reclamo presentato da un consumatore che ha accusato problemi di salute dopo aver consumato il prodotto. (Clicca qui per l'avviso del ministero) Le successive indagini condotte dalle autorità ceche hanno rilevato la presenza di clostridi portatori dei geni responsabili della produzione della neurotossina botulinica di tipo A, individuati attraverso analisi di genetica molecolare. 🔗 Leggi su Ilmessaggero.it
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