Aronne Masseroli una vita tra dolci e tradizione | La soddisfazione più grande è vedere la felicità dei clienti
Dopo 55 anni, la Pasticceria Presolana di Bratto cambia gestione. Il maestro pasticcere, con una carriera iniziata da bambino, ha parlato della passione per i dolci e della soddisfazione di vedere i clienti felici. Tra i prodotti più apprezzati ci sono i Brutti e Buoni, che hanno riscosso successo nel tempo. Al momento della chiusura, ha ricevuto affetto e riconoscimenti dai clienti, segnando una fine e un passaggio di testimone per l’attività.
L’INTERVISTA. Dopo 55 anni la storica Pasticceria Presolana di Bratto cambia gestione. Il maestro pasticcere racconta la passione nata da bambino, il successo dei Brutti e Buoni e l’affetto ricevuto al momento della chiusura. Per Aronne Masseroli la pasticceria non è mai stata soltanto un mestiere. È una passione coltivata fin da bambino, quando il padre lo faceva salire su un barattolo per arrivare al banco di lavoro. «Quello che mi piace di più quando metto le mani in pasta è vedere il risultato finale. Quando si raggiunge un risultato vicino alla perfezione è la soddisfazione più grande», racconta. Per oltre mezzo secolo il nome della... 🔗 Leggi su Ecodibergamo.it
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