Formaggi a latte crudo | quando sono sicuri E intanto la legge sulle etichette è ferma da 2 anni
Un bambino di 13 anni, rimasto in stato vegetativo per nove anni dopo aver ingerito un formaggio a latte crudo contaminato nel 2017, è deceduto oggi. La vicenda riguarda un formaggio prodotto da un caseificio locale e ha riacceso il dibattito sulla sicurezza di questi prodotti. Intanto, la legge sulle etichette dei formaggi a latte crudo è ferma da due anni, senza modifiche o aggiornamenti.
La storia di Mattia Maestri ha cambiato il dibattito sulla sicurezza dei formaggi a latte crudo in Italia. Il bambino di Coredo (Trento), rimasto in stato vegetativo per nove anni dopo aver mangiato nel 2017 un formaggio contaminato dal batterio Escherichia coli prodotto dal Caseificio sociale di Coredo, è morto oggi all'età di 13 anni. La sua vicenda è diventata il simbolo di una battaglia per una maggiore tutela dei consumatori più fragili, portata avanti dal padre Giovanni Battista Maestri. Una battaglia che nel frattempo ha ottenuto anche un importante riconoscimento nelle aule di giustizia: nel marzo 2025 la Corte di Cassazione ha... 🔗 Leggi su Repubblica.it
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Formaggio a latte crudo, perché è pericoloso darlo ai bambini: quali sono i rischi https://t.co/JNsOAwJt15 x.com
Mattia Maestri non ce l’ha fatta, è morto all’età di 13 anni dopo 9 anni in coma Era in stato vegetativo da quando a quattro anni aveva mangiato formaggio con latte crudo: https://fanpa.ge/4VCgD facebook
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