Il vigneto più piccolo del mondo nel centro di Reggio Emilia | Produciamo 30 bottiglie all' anno sul tetto di un palazzo del Seicento Il nostro è uno psicovino | esce dal calice e parla
Un vigneto di circa 30 bottiglie all’anno si trova sul tetto di un palazzo del Seicento nel centro di Reggio Emilia. L’azienda, chiamata ViaMari10, produce un vino definito “psicovino” che si dice “parli” dal calice. Le piante crescono in un microclima creato dal calore dei coppi e dei condizionatori, con nutrimento a base di uova, banane, alghe marine e deiezioni di usignolo.
Tullio Masoni è l'ideatore di ViaMari10: «Le piante vivono in un microclima simile a quello della Napa Valley ma creato dal calore dei coppi e da quello dei condizionatori, nutrite con uova, banane, alghe marine e deiezioni di usignolo». 🔗 Leggi su Corrieredibologna.corriere.it
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