Uova e Alzheimer | mangiarne 5 a settimana riduce il rischio del 27% Lo dice la scienza
Uno studio scientifico ha rilevato che consumare cinque uova alla settimana riduce il rischio di sviluppare Alzheimer del 27%. La ricerca si concentra sull’associazione tra l’assunzione di uova e le malattie neurodegenerative, evidenziando un possibile effetto protettivo. La relazione tra alimentazione e salute cerebrale continua a essere oggetto di analisi, con le uova che emergono come un alimento di interesse in questo ambito. La scoperta si basa su dati raccolti in un contesto di studi clinici e osservazionali.
Poche abitudini alimentari godono di una storia tanto controversa quanto quella delle uova: per decenni celebrate, poi demonizzate, infine riabilitate. Ora la ricerca scientifica aggiunge un capitolo inatteso a questa vicenda. Uno studio condotto presso la Loma Linda University Health suggerisce che il consumo regolare di uova negli adulti con almeno 65 anni di età sia associato a un rischio significativamente inferiore di sviluppare il morbo di Alzheimer. La ricerca, pubblicata sul Journal of Nutrition, ha coinvolto circa 40.000 partecipanti della coorte dell'Adventist Health Study 2, seguiti per una media di 15,3 anni. I casi di Alzheimer sono stati identificati attraverso le diagnosi registrate nei dati Medicare. 🔗 Leggi su Gazzetta.it
Can Eating Eggs Lower Alzheimers Risk New Study Explained
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