Da celiaca a startupper del gusto | cibo fresco per chi ha intolleranze
Free Eat offre prodotti senza glutine e lattosio, inizialmente collaborando con tre laboratori. Ora la rete si è ampliata a 40 imprese. La startup si è affermata nel settore alimentare concentrandosi su esigenze di chi ha intolleranze alimentari, proponendo cibo fresco e dedicato. L’azienda si sviluppa partendo da una domanda specifica, ampliando gradualmente la sua rete di produzione.
AZIENDE CHE CRESCONO. Free Eat propone prodotti senza glutine e lattosio. Agli esordi la collaborazione con tre laboratori, ora «rete» con 40 imprese. Una startup nasce o per una grande idea o per un bisogno. Questo secondo caso è ciò che ha dato vita a Free Eat, portale dedicato all’acquisto di cibo cosiddetto «free-from», ovvero quei prodotti senza glutine, lattosio o altri componenti che generano intolleranze. La vera differenza tra il catalogo di Free Eat e gli altri è la qualità, come sottolinea Mariachiara Leonardi, siciliana d’origine, ma bergamasca d’adozione, che quasi due anni fa ha fondato la startup con un giovane bergamasco, l’attuale cfo Leonardo Carenini. 🔗 Leggi su Ecodibergamo.it
Notizie e thread social correlati
Leggi anche: Bando "Fresco Lazio": 1,5 milioni per chi usa latte fresco regionale
Leggi anche: Cibo e tradizioni cilentane: a Futani torna "La Via del Gusto"
➜