Il 25 luglio ci rivediamo alla pastasciutta antifascista con tre pensieri
Il 25 luglio si svolge l'iniziativa della pastasciutta antifascista. La giornata si collega al “Manifesto della cucina futurista” del 1930, firmato da Filippo Tommaso Marinetti, noto sostenitore del fascismo fin dai tempi dei Fasci di combattimento. Nel testo, il primo capitolo si intitola “Contro la pasta asciutta”.
Il primo capitolo del “Manifesto della cucina futurista”, pubblicato nel 1930 a firma di Filippo Tommaso Marinetti, garrulo aedo del fascismo fin dal tempo dei Fasci di combattimento, si intitola “Contro la pasta asciutta”. Essa è una “assurda religione gastronomica italiana” che provoca scetticismo e fiacchezza. Insomma, la pastasciutta poco si addiceva a un popolo di “combattenti di terra, di mare e dell’aria” evocati dieci anni dopo da Mussolini, quando annunciò l’entrata in guerra dell’Italia. Prevalse – per fortuna – l’ironia della storia: quando, il 25 luglio 1943 cadde il fascismo, per festeggiare l’evento Alcide Cervi, padre dei sette figli, organizzò una gigantesca pastasciutta (maccheroni rigorosamente conditi con burro e parmigiano) per i cittadini del suo paese, Campegine. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
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Grazie mille San Marino per la splendida serata! Ci rivediamo sabato 25 luglio a Castrocaro Terme!! Augusto Betiula facebook
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