La gelateria confiscata a un pregiudicato rinasce apre Ice Lab a Bologna | Non è stato facile ma è un segnale di ripartenza e legalità
Una gelateria confiscata a un pregiudicato ha riaperto a Bologna sotto il nome di Ice Lab. La nuova attività è stata avviata dopo il sequestro e rappresenta un segnale di ripartenza e legalità per i gestori. Sul muro dietro il bancone, scritto a mano, si legge «Every scoop tells a story», con la traduzione italiana «ogni pallina di gelato racconta una storia». La riapertura è stata annunciata come un passo verso la normalità.
«Every scoop tells a story», si legge sul muro dietro al bancone con i gusti. La traduzione in italiano è «ogni pallina di gelato racconta una storia». E la nuova gelateria «The Ice Lab», nel centro di Bologna all’angolo tra via Marsala e via Oberdan, di storie da raccontare ne ha davvero. Inaugurata ufficialmente il 3 luglio, l’attività ha finalmente preso il via dopo diversi anni burrascosi. «Questa gelateria — racconta Giampaolo Pulieri, l’amministratore nominato dal tribunale di Bologna — è stata sequestrata nel giugno del 2024 al termine di un’operazione investigativa della Dia, che era iniziata addirittura nel 2019. A novembre del 2024... 🔗 Leggi su Corrieredibologna.corriere.it
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