Acqua una battaglia dopo l’altra – La trave nel piatto la rubrica di Slowfood
Il livello del fiume Po a Cremona ha raggiunto i 8 metri sotto lo zero idrometrico nella seconda metà di giugno. La diminuzione dell’acqua nel fiume è stata osservata come una delle conseguenze più evidenti della crisi climatica. Le portate d’acqua si sono drasticamente ridotte, portando a un calo significativo del livello del fiume. La situazione si inserisce in una serie di eventi estremi legati ai cambiamenti climatici.
La crisi climatica ha ridotto drasticamente la portata del fiume Po, che nella seconda metà di giugno ha registrato il livello record di 8 metri sotto lo zero idrometrico a Cremona. Crollando la sua portata a meno di 300 m³s, inoltre, si è innescata una grave risalita dell’acqua marina – il cuneo salino – fino a 20 km nell’entroterra. Una situazione talmente critica da mettere a rischio un terzo del settore agroalimentare nazionale. La trave nel piatto è che, a fronte di una crisi idrica tanto drammatica, si continua a sostenere la coltura e il consumo di specie e varietà sempre più idrovore, e a praticare un’agricoltura insostenibile, anche in relazione all’esigenza idrica. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
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