Globesity ovvero | perché le temperature estreme ci fanno anche ingrassare
Durante un’estate caratterizzata da temperature molto elevate, le persone tendono a muoversi di meno, evitando di uscire di casa o di fare esercizio fisico all’aperto. Questa riduzione dell’attività fisica, combinata con un’alimentazione spesso più ricca di zuccheri e carboidrati, può contribuire a un aumento di peso. La dottoressa spiega che, anche se si mangia meno, il caldo intenso riduce le possibilità di movimento, influenzando i risultati sulla bilancia.
Dottoressa, sfatiamo quindi il mito che d’estate mangiando meno è più facile perdere peso? «Diciamo che avendo a che fare con estati più torride, va da sè che ci si alleni un po' di meno, si stia meno all’aria aperta e, in generale, ci si muova meno a piedi. L’urbanizzazione di certo non aiuta, perché le città hanno sempre meno spazi verdi e tra l’asfalto e il cemento si creano isole di calore da cui tutti scappano. Spostandosi prevalentemente con i mezzi, poi, il dispendio energetico si riduce. Sempre a causa del caldo, inoltre, si dorme poco e male e questo altera gli assi ormonali, determinando un aumento del cortisolo e della grelina - definita l'ormone della fame - e una diminuzione della leptina, prodotta dal tessuto adiposo come segnale di stop, di sazietà. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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