Burger vegani lo studio-choc | cosa contengono salute a rischio
Uno studio ha evidenziato che i burger vegani contengono numerosi additivi chimici, rendendoli meno salutari di quanto si possa pensare. Sebbene non siano necessariamente dannosi, il loro contenuto di sostanze artificiali mette in discussione l’immagine di un pasto salutare. Il nome stesso suggerisce la presenza di componenti chimici, che possono preoccupare chi cerca alternative più naturali.
Mica è detto che facciano male, sì, per caritĂ : però non si può nemmeno spacciarli per un pasto salutare. ChĂ© alla fine basta il nome, “additivi”. Lo capisci subito che suona piĂą chimico che naturale. Le ciliegie che la nonna raccoglieva dall’albero nel suo giardino, di conservanti, non ne avevano proprio: alcune erano ammaccate, altre andavano a male subito, però tutte erano genuine (e sicuramente piĂą gustose di quelle che ci sono, carissime, oggi al super). Il principio è piĂą o meno lo stesso: e prima che s’infiammi la polemica dei buongustai dall’etichetta in mano, d’accordo, son cambiate le esigenze (anche a tavola), la nuova societĂ ha ritmi diversi, i metodi di preservazione dei cibi vanno di conseguenza. 🔗 Leggi su Liberoquotidiano.it

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