Vino birra e liquori senza alcol | tendenza in crescita I rischi per la salute e i benefici
Il mercato delle bevande analcoliche o a basso contenuto di alcol, come vino, birra e liquori senza alcol, sta registrando un aumento significativo. Questa tendenza riguarda sia prodotti commerciali che artigianali, con un incremento di consumatori interessati a alternative con minori quantitĂ di alcol. La discussione sui rischi e benefici per la salute di queste bevande continua, senza che siano stabiliti limiti definitivi sulla quantitĂ di alcol considerata sicura per il consumo.
Mentre il dibattito sui quantitativi di vino “sicuri” per la salute continua a essere aperto, a crescere a vista d’occhio è il mercato dei cosiddetti NoLo, ossia nolow alcohol: sono le bevande analcoliche o a basso contenuto di alcol. Si tratta di birre, vini e cocktail (detti in questo caso mocktail ) che si presentano come gli originali, ma con il vantaggio di una g radazione alcolica molto bassa o pari a zero. Conquistano soprattutto i giovani e le donne, hanno il vantaggio appunto di non contenere alcol, ma non sono prive di rischi per la salute. Bevande analcoliche, dealcolizzate e a bassa gradazione: le differenze. Innanzitutto occorre specificare che nel mondo del NoLo esiste una vasta gamma di prodotti: si sono, infatti, gli analcolici veri e propri, ossia con l 0,0% di alcol. 🔗 Leggi su Dilei.it
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