Sono tempi duri per i coloranti artificiali
Negli ultimi mesi, alcune delle più grandi aziende alimentari mondiali hanno iniziato a eliminare i coloranti artificiali dai loro prodotti. La decisione arriva dopo pressioni da parte di consumatori e regolatori, che chiedono alternative più naturali. La transizione riguarda molte linee di prodotti, tra snack, bevande e dolci. Nessuna azienda ha ancora comunicato una data definitiva per completare il processo. La rimozione di coloranti artificiali si inserisce in un più ampio movimento verso alimenti più naturali.
Negli ultimi mesi alcune delle più grandi aziende alimentari globali si sono messe al lavoro per rimuovere i coloranti artificiali dai loro prodotti. La svizzera Nestlé, una delle più grandi e ricche nel settore, ha annunciato che lo farà entro la fine di quest’anno, mentre Mars sta modificando alcuni dei propri prodotti più famosi, come le caramelle al cioccolato M&M’s riconoscibili proprio per i loro colori accesi. Farlo non è semplice, ma la domanda di prodotti che appaiono “più naturali” è in crescita e le aziende alimentari sono sotto pressione, soprattutto negli Stati Uniti. Il segretario alla Salute, Robert F. Kennedy Jr., fa continuamente propaganda sui cibi “sani”, promuovendo abitudini alimentari spesso prive di basi scientifiche. 🔗 Leggi su Ilpost.it
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