Il turismo trasforma le città | boom di ristoranti e take away Ecco le città nelle quali gli esercizi commerciali aumentano
In Italia, Bari, Taranto e Lecce sono tra le 20 città con la crescita più significativa di bar, ristoranti e attività di take away, contrastando la tendenza nazionale. La presenza di nuovi esercizi commerciali in queste città è aumentata rispetto agli anni precedenti, evidenziando un cambiamento nel settore del turismo e della ristorazione. La crescita si registra sia in zone centrali che periferiche, con un incremento di locali aperti e di clienti che frequentano queste attività.
Bari, Taranto e Lecce nella top 20 delle città italiane in cui bar, ristoranti e affini crescono di più, in controtendenza rispetto alla media nazionale. A dirlo è l'indagine dell’associazione Fipe di Confcommercio in collaborazione con il Centro Studi Guglielmo Tagliacarne, pubblicata nei giorni scorsi. Il report, dal titolo “Pubblici esercizi e Movida. La demografia di impresa nei centri storici”, prende in esame l’andamento dell’offerta di ristorazione e intrattenimento degli ultimi dieci anni nei capoluoghi di provincia italiani e in un campione di 15 comuni tra i più grossi per ogni provincia. E analizza la percezione che i cittadini hanno della movida e degli arredi esterni dei locali, spesso impattanti, sull’armonia dell’ambiente circostante e sulla fruibilità e godibilità dei borghi. 🔗 Leggi su Quotidianodipuglia.it
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