A Roma il 25% del cibo consumato è del territorio
A Roma, solo il 25% del cibo consumato proviene dall’agro locale, mentre il restante 75% arriva da fuori regione o dall’estero. In particolare, il 60% del cibo viene da altre regioni italiane e il 15% dall’estero. I dati sono stati diffusi in occasione di un rapporto sulla provenienza alimentare nella capitale. Non ci sono altre informazioni aggiuntive sui settori coinvolti o sui metodi di raccolta dei dati.
Finora, solo il 25% del cibo consumato nella Capitale proviene dall’ agro romano e laziale, mentre il 60% arriva da altre regioni italiane e il 15% dall’estero. Parallelamente, stando alle ultime stime, negli ultimi sessant’anni quasi 61mila ettari di aree agricole e naturali dell’area metropolitana di Roma sono stati trasformati in superfici artificiali, mentre circa 41mila ettari hanno subito processi di abbandono colturale con conseguente uscita dal ciclo produttivo agricolo. Numeri che raccontano quanto il rapporto tra città, territori produttivi e sistemi alimentari sia oggi una questione strategica per salute, sviluppo locale, qualità ambientale e accesso al cibo. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Segui gli aggiornamenti su Roma.
QUALITÀ AL PRIMO POSTO
Notizie e thread social correlati
Turisti alla scoperta del territorio tra cibo e motoriI turisti mostrano un crescente interesse nel visitare località che offrono esperienze legate alla gastronomia e ai motori.
Temi più discussi: Weekend a Roma: 18 eventi da non perdere sabato 27 e domenica 28 giugno; A Roma il 25% del cibo consumato è del territorio; Civitavecchia Street Food; Roma, Venezia e Napoli guidano la classifica delle destinazioni europee per il turismo culinario.
Torna la Tavolata di Montecarlo – 25ª Edizione! La Misericordia di Montecarlo vi aspetta per una serata indimenticabile nel cuore di via Roma, tra buon cibo, musica e tanta voglia di stare insieme! Tema della serata: ANNI ’80! Premio speciale alla coppi facebook
A Roma il 25% del cibo consumato è del territorioSabrina Alfonsi, assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti di Roma Capitale. L’assessorato ha organizzato ‘Buono e bio in festa’ ... ilrestodelcarlino.it
A Napoli, all’Assemblea Nazionale della Consulta dei Distretti del Cibo, il Direttore CREA Politiche e Bioeconomia Alessio Tola ha evidenziato il ruolo strategico dei Distretti nel promuovere innovazione, sostenibilità e sviluppo territoriale. I @SocialMasaf x.com
Itinerario di viaggio: Milano > Roma > Napoli reddit
Città, territori e sistemi alimentari: confronto su food policy, biologico e futuro del ciboFinora, solo il 25% del cibo consumato nella Capitale proviene dall’agro romano e laziale, mentre il 60% arriva da altre regioni italiane e il 15% dall’estero. Parallelamente, stando alle ultime stime ... rainews.it
➜