Il mirtilleto moderno di Daniele Varisco | la storia controcorrente del giovane agricoltore brianzolo che ha scelto la terra
Un giovane agricoltore brianzolo ha deciso di coltivare mirtilli, sfidando le difficoltà del settore. I costi di produzione sono cresciuti, mentre la concorrenza estera riduce i margini di profitto. L’interesse delle nuove generazioni per l’agricoltura è basso e il settore fatica ad attrarre giovani imprenditori. La scelta di investire nel mirtilleto rappresenta una risposta controcorrente alle sfide economiche e di mercato.
Vimercate (Monza e Brianza) – I costi aumentano, la concorrenza estera schiaccia i margini e l’attrattività del settore per le nuove generazioni è ai minimi. Eppure, c’è chi va controcorrente, crede nel valore della terra e scommette sul domani. Daniele Varisco, 27 anni, agricoltore di Oreno, nel 2023 ha aperto la propria azienda. Ha preso una passione infantile, coltivata in famiglia, e l’ha trasformata in un progetto economico sfidando lo scetticismo generale. “Mio nonno e mio padre mi hanno trasmesso l’amore per la terra e il rispetto per questo lavoro — racconta il giovane imprenditore — L’azienda è stato un passo importante. Sapevo che non sarebbe stato semplice, ma avevo il desiderio di costruire qualcosa di mio”. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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