Con i costi alle stelle Grano sotto pressione
Il settore del grano affronta una crisi, non il caldo. La raccolta di grano duro, tenero e orzo procede senza intoppi grazie alle condizioni climatiche asciutte. Le operazioni di mietitura sono in corso e non ci sono segnalazioni di problemi legati alle alte temperature. I prezzi del grano restano elevati, ma le difficoltà più evidenti riguardano i costi di produzione e distribuzione. La situazione attuale si concentra sulla pressione dei costi, più che sulle condizioni climatiche.
Il grano non preoccupa per il caldo. Preoccupa per la crisi di settore. Il caldo non sta creando particolari problemi, anzi, per grano duro, grano tenero e orzo, attualmente in fase di raccolta, il clima asciutto favorisce le operazioni di mietitura. Temperature inferiori di 4-5 gradi più basse sarebbero certamente preferibili – si apprende la mondo agricolo – ma queste condizioni sono ormai sempre più frequenti e il mondo dell’agricoltura dovrà imparare a conviverci. Le difficoltà del comparto, invece, sono altre: crollo dei prezzi riconosciuti ai produttori, impennata dei costi di produzione, aumento massiccio delle importazioni, contrazione delle superfici coltivate. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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