Riapre Il Ristorantino della scuola alberghiera
Sabato scorso è stato riaperto il ristorante didattico della scuola alberghiera e di ristorazione di Serramazzoni, gestito da Ial Emilia-Romagna. Attivo dal 2004, il locale permette agli studenti di mettere in pratica le competenze acquisite in un ambiente reale, con la supervisione di formatori e tutor. La riapertura segna il ritorno dell’attività dopo un periodo di chiusura.
Ha riaperto sabato scorso il ristorante didattico della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni, gestita da Ial Emilia-Romagna. Nato nel 2004, offre agli allievi l’opportunità di esercitare le proprie competenze in un contesto lavorativo reale ma protetto, sotto la guida dei propri formatori e tutor. Conosciuto con il nome " Il Ristorantino di Serra ", è aperto il venerdì, sabato e domenica dalle 12:30 alle 14 e dalle 19:30 alle 22:30. Insieme a uno chef e un coordinatore di sala, lavorano nel ristorante tre allieve in tirocinio, neo qualificate e candidate alle selezioni per il quarto anno di specializzazione. "Le ragazze sono... 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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