Bruno Barbieri | Grazie a 4 Hotel stiamo regalando una vetrina agli albergatori italiani Non ho mai voluto restare dentro una cucina per tutta la vita | fuori c' è un mondo da esplorare Non avere figli è stata una rinuncia ma continuerò a sostenere sempre i giovani

È chiaramente bionico, lo sa? «È che sono arrivato a un punto della vita in cui faccio le cose non perché mi vengono imposte ma perché ho voglia di farle: lì la vita cambia parecchio, perché la possibilità di scegliere è molto preziosa. Ho scoperto che fuori dalle cucine c'è un mondo nuovo che va a mille all'ora, e non è un caso che mi sia buttato a capo fitto nel mondo dell'hotellerie. Anzi, le dico che se fossi ricco mi comprerei un albergo». Potrebbe iniziare da qualcosa di più piccolo, non crede? «Magari affitto una o due camere, faccio da mangiare e faccio i letti che sono anche molto bravo a fare: fare i letti è un arte, sa? Grazie a 4 Hotel ho scoperto che ci sono delle aree geografiche nel mondo dove sono più bravi a farli. 🔗 Leggi su Vanityfair.it

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