Vini la Val di Cembra celebra il Müller Thurgau tra eventi masterclass e showcooking
La Val di Cembra ha organizzato una serie di eventi dedicati al Müller Thurgau, tra masterclass e showcooking. Durante le iniziative, sono stati presentati diversi vini prodotti con questa varietà, e si sono svolte dimostrazioni di cucina che ne hanno valorizzato l’uso in abbinamento a piatti locali. La manifestazione si è svolta in un contesto paesaggistico caratterizzato da muretti a secco che seguono le pendenze del territorio, con un’attenzione particolare alla tradizione vitivinicola e alle tecniche di coltivazione.
C’è un luogo dove la viticoltura si fa architettura del paesaggio, disegnando geometrie di muretti a secco che sfidano le pendenze più estreme e si specchiano nel cielo del Trentino. È la Val di Cembra, scrigno di quella sapidità d’alta quota che trova nel Müller Thurgau il suo interprete più puro e identitario. Dal 2 al 5 luglio, questo anfiteatro naturale torna a farsi palcoscenico per la 39° edizione di «Müller Thurgau: vino di montagna», appuntamento imperdibile d’inizio estate, che ha acceso i motori a porte chiuse venerdì, con le sessioni del 23° Concorso Internazionale. Diciotto giurati di prestigio, divisi in tre commissioni di... 🔗 Leggi su Corrieredeltrentino.corriere.it
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