Il birrificio sociale diventa più grande
Un birrificio sociale ha ampliato la propria capacità produttiva, passando a una struttura più grande. La sua attività è iniziata con l’obiettivo di creare un luogo che favorisse relazioni, opportunità e valore nel territorio, mantenendo un’impostazione di impresa competitiva e responsabile. La crescita della produzione è stata accompagnata da questa visione, senza che venga menzionato un cambiamento di strategia o di obiettivi.
"Quando abbiamo iniziato questa avventura il nostro obiettivo non era semplicemente produrre birra, ma creare un luogo capace di generare relazioni, opportunità e valore per il territorio, dimostrando che un’impresa può essere competitiva, senza rinunciare alla propria responsabilità sociale". Simone Pancotti è il presidente della Cooperativa sociale Elianto che nel 2014 ha dato vita al birrificio Pintalpina e quello di mercoledì nella sede di Chiuro per lui e per chi è con lui in questa. spumeggiante avventura è stato senz’altro un giorno speciale, perché ha visto l’inaugurazione dei nuovi spazi e di quelli ristrutturati destinati a formazione e inserimento lavorativo dei giovani con disabilità cognitiva. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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