Sempre meno bar e vita di quartiere ma aumentano i take away | come cambia la vita nelle città

Notizia in breve

In Toscana, il numero di bar è diminuito, mentre sono cresciuti i ristoranti e i servizi di asporto. Secondo l’indagine più recente, le attività di quartiere si riducono e aumentano le consegne a domicilio. La vita di strada e le socialità tradizionali sono in calo, mentre le attività di ristorazione con servizio da asporto continuano a crescere. La tendenza riguarda diverse città della regione, con un progressivo spostamento verso soluzioni più rapide e digitalizzate.

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Firenze, 19 giugno 2026 – La Toscana perde bar ma guadagna ristoranti e 'take away'. È una delle principali evidenze dell'indagine 'Pubblici esercizi e movida. La demografia d'impresa nei centri storici', realizzata da Federazione Italiana Pubblici Esercizi -Confcommercio con il Centro Studi Guglielmo Tagliacarne e rielaborata a livello regionale da Confcommercio Toscana. https:www.lanazione.iteconomianegozi-chiusi-pova84po I negozi nei capoluoghi. Nel decennio 2015-2025 i capoluoghi toscani hanno visto ridursi sensibilmente il numero dei locali, con Pisa che registra il secondo peggior saldo nazionale dopo Trieste (-114 attività). In controtendenza Prato, che cresce dell'8,5% con 67 attività in più e si piazza tra le prime venti città italiane. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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