La cucina è lo spazio della terza cultura
Lunedì 18 maggio, al teatro Franco Parenti, si è svolta una tavola rotonda con rappresentanti di dodici nazionalità diverse. Insieme, hanno discusso sul ruolo della cucina come spazio di incontro tra culture, condividendo ricette e tradizioni di vario origine. L’evento ha visto partecipanti seduti attorno a un tavolo, scambiando esperienze e riflessioni sulla cucina come luogo di scambio culturale.
Una tavola rotonda, dodici nazionalità, mille ricette. La cucina come terreno comune, luogo di scambio, spazio di arricchimento culturale. Uno spirito scherzoso avrebbe potuto raccontare l’incontro al teatro Franco Parenti di lunedì 18 maggio esordendo con: «Ci sono un italiano, un cinese, un albanese.», un po’ come l’inizio di una barzelletta. Tutto vero, ma se quelle battute si reggono su stereotipi e luoghi comuni, al Festival di Gastronomika 2026 il tema del cibo è diventato un veicolo per decostruirli, il centro di una riflessione condivisa sul significato di tradizione, identità, innovazione, contaminazione. Insomma, un simposio mica da ridere. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
La tua cucina NON è piccola (è progettata male)
Notizie e thread social correlati
La cultura si fa spazio pubblico: a Frasso Telesino inaugura la “Panchina della Cultura 2026”A Frasso Telesino è stata inaugurata la “Panchina della Cultura 2026”, un progetto che trasforma il centro del paese in uno spazio pubblico dedicato...
La cucina come «espressione viva della nostra cultura» a Le Piazze dei SaporiDal 7 al 10 maggio, nel centro di Verona, si svolge la ventiquattresima edizione di Le Piazze dei Sapori, promossa da Confesercenti Verona.
Temi più discussi: Sguardo esterno, sguardo interno | La cucina è lo spazio della terza cultura; Del Tongo, la nuova concezione di cucina; La cucina diventa fluida: le nuove visioni Cesar tra design e architettura; Può una casa minimalista non essere fredda e impersonale? Sì, quando la materia diventa il linguaggio dello spazio.
Taki Roma è lo spazio dove il design incontra la cucina giapponese contemporanea, creando un'esperienza che va oltre il semplice piacere della tavola. Via Marianna Dionigi 54-62, Roma Prenota il tuo tavolo: +3 facebook
L'isola della cucina è troppo piccola, dovrei optare per una penisola? reddit
Due case che non tornano. Due geometrie sbagliate. Lo spazio che ha smesso di funzionare — senza mostri, senza sangue. Sapete da dove vengono queste due immagini? @Einaudieditore x.com
La cucina che accoglieRealizzare uno spazio cucina gentile, che accoglie, è la mission dei nuovi modelli dai profili curvi e dalle forme organiche ... ambientecucinaweb.it
Tecnologie multifunzione quando manca lo spazio in cucina nella ristorazione collettivaTecnologie multifunzione quando manca lo spazio in cucina nella ristorazione collettiva -Le attrezzature hight tech di Rational ... newsfood.com
➜