Polenta senza glutine richiamata per presenza di Aflatossine | l’avviso del Ministero della Salute
La polenta senza glutine è stata ritirata dagli scaffali a causa di un rilevamento di Aflatossine in alcuni campioni analizzati. Il richiamo è stato deciso come misura precauzionale. Le Aflatossine sono sostanze conosciute per essere genotossiche e cancerogene. Il provvedimento riguarda prodotti destinati al consumo e si basa sui risultati di specifici test di laboratorio. Non sono state segnalate ancora eventuali conseguenze sulla salute dei consumatori.
Il richiamo dal commercio della polenta è stato disposto in via precauzionale per una non conformità ad alcuni esami che hanno riscontrato presenza di Aflatossine, note per le loro proprietà genotossiche e cancerogene. 🔗 Leggi su Fanpage.it
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