Bergamo ChorusLife inaugura Gnam | cibo e spazi espositivi nasce la nuova Galleria nazionale alimenti moderni
A Bergamo, ChorusLife ha aperto Gnam, la Galleria nazionale alimenti moderni, dedicata a cibo e spazi espositivi. La struttura si concentra sulle contaminazioni tra gastronomia e arte, offrendo un nuovo spazio dedicato all’esposizione di prodotti e iniziative culturali legate al settore alimentare. La galleria rappresenta un punto di riferimento per eventi e mostre, con un focus sulla promozione delle innovazioni nel campo gastronomico. La inaugurazione si è svolta con una cerimonia aperta al pubblico.
Nasce all’insegna delle contaminazioni il nuovo cuore enogastronomico di Choruslife, Gnam, che sta per Galleria nazionale alimenti moderni. Un po’ ristorante, un po’ enoteca, ti giri e diventa uno shop di accessori per casa e cucina, mercato biologico, gastronomia e tanto altro, fino a ospitare eventi e uno spazio didattico per le scuole primarie e secondaria di primo grado che dall’autunno occuperĂ il mezzanino.Si tratta di un progetto che affonda le radici nel valore della gastronomia bergamasca, per cui la cittĂ ha ricevuto nel 2019 il titolo di CittĂ creativa per l’Unesco, ma non disdegna etichette e brand internazionali. D’altra parte i due soci anime del locale – e di Finlatt - sono Francesco Maroni e Luca Guerini, il primo anche direttore della Latteria di Branzi e insieme fondatori del BĂą Cheese. 🔗 Leggi su Bergamo.corriere.it
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