Carpaccio di pomodoro con cetrioli e friggitelli | la ricetta
Un piatto di carpaccio di pomodoro con cetrioli e friggitelli è stato preparato per quattro persone. Sono stati usati quattro pomodori grandi, due cetrioli medi e quattro friggitelli freschi. Inoltre, è stato aggiunto un mazzetto di basilico e olio extravergine d’oliva. La ricetta prevede di affettare sottilmente i pomodori e disporli su un piatto, poi aggiungere i cetrioli e i friggitelli affettati, decorare con basilico e condire con olio.
Ingredienti per 4 persone4 pomodori grandi ramati o cuore di bue (sodi e maturi)2 cetrioli medi4 friggitelli freschi1 mazzetto di basilico frescoOlio extravergine d'oliva q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Preparazione: Lavare accuratamente tutti gli ortaggi e asciugarli delicatamente. Tagliare i pomodori a. 🔗 Leggi su Salernotoday.it
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