La Festa Artusiana accende il dibattito sul cibo patrimonio | da Montanari a Frenda una settimana di incontri e spettacoli a Casa Artusi
Durante la Festa Artusiana, che si tiene a Forlimpopoli dal 27 giugno al 5 luglio, si sono svolti numerosi incontri e spettacoli dedicati al patrimonio alimentare. Tra i relatori, studiosi e chef hanno affrontato il tema della cucina come bene da preservare e tramandare. L’evento celebra la cultura del cibo attraverso conferenze e dimostrazioni pratiche, in un contesto di grande attenzione alla tradizione gastronomica italiana.
La cultura del cibo come patrimonio da custodire, raccontare e tramandare. È questo il filo conduttore della trentesima edizione della Festa Artusiana, in programma a Forlimpopoli dal 27 giugno al 5 luglio, un'edizione speciale che arriva pochi mesi dopo il riconoscimento della cucina italiana. 🔗 Leggi su Forlitoday.it
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