Il Quanto basta diventa bistrot In cucina e in sala ragazzi speciali

Notizia in breve

Il ristorante “Quanto basta” si trasforma in bistrot, con un team di ragazzi speciali in cucina e in sala. I piatti sono preparati con cura e passione, e il personale coinvolto ha competenze specifiche. La struttura si propone come un progetto che va oltre la semplice ristorazione, puntando su inclusione e formazione. Gli ospiti vengono invitati a scoprire un’offerta culinaria curata e un’esperienza che coinvolge tutto il team.

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"Qui si mangia bene, sì, ma si fa anche qualcosa di molto più grande. Piatti fatti con cura, persone che ci mettono il cuore davvero e un progetto che vale la pena conoscere". Il locale Quanto Basta ha riaperto le porte alla Pieve di Cologno e lo ha fatto in una veste tutta nuova, grazie al progetto di alcune associazioni locali e di Fondazione Il Domani dell’Autismo. "I nostri ragazzi nello spettro autistico entreranno piano piano nella squadra del bistrot, lavorando fianco a fianco con personale, educatori e volontari. Saranno in cinque, forse sei. Con tantissime energie, infiniti sorrisi e tanta voglia di mettersi in gioco". Il nuovo Quanto Basta - diventato Bistrò Quanto Basta by Luna Blu - è stato inaugurato in piazza San Matteo, presentando alla comunità un progetto che parla di inclusione vera, autonomia e futuro. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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© Ilgiorno.it - Il “Quanto basta” diventa bistrot. In cucina e in sala ragazzi speciali
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