Il tartufo? Si trova anche in Lombardia Al Parco delle Groane uno stage per allenare il fiuto dei cani
Nel Parco delle Groane, vicino a Milano, si svolge uno stage dedicato all'allenamento del fiuto dei cani per la ricerca del tartufo. L'attività , riconosciuta dall'Unesco come patrimonio culturale immateriale dell'umanità nel 2021, si concentra sulla scoperta di questo fungo pregiato. I partecipanti imparano a guidare i cani nel bosco, con l'obiettivo di individuare i tartufi nascosti tra le piante. L'iniziativa coinvolge appassionati e professionisti del settore.
Attività riconosciuta dall'Unesco come patrimonio culturale immateriale dell'umanità  dall'Unesco nel 2021, la "cerca" del tartufo arriva nel Parco delle Groane, il vasto polmone verde alle porte di Milano. Il 13 e 14 giugno, nei boschi del Parco delle Groane, si svolgerà uno stage cinofilo intensivo dedicato proprio all'avviamento dei cani (e dei loro conduttori) alla ricerca del tartufo. Il corso è aperto ai cani di qualsiasi razza e ai meticci, storicamente apprezzati in questa attività . Lo stage unirà teoria e pratica attraverso varie sessioni sul campo e sarà condotto da Francesco Laurenzi (noto sui social come 'Alvin Tartufi Truffles', uno dei pochi tartufai residenti in Milano città ), educatore cinofilo Fisc (Federazione internazionale sport cinofili) di terzo livello, tartufaio, giornalista e divulgatore del tartufo. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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