La firma di Stefano Mattara al Don Ferrante di Bellagio | l' emozione accessibile di una cucina stellare
Uno chef ha firmato un nuovo ristorante a Bellagio, al Don Ferrante. La sua carriera include esperienze al Sottovoce e all'Altariva di Palazzo Venezia. La cucina proposta si distingue per un livello stellato, con piatti che combinano tecniche raffinate e ingredienti selezionati. La firma del cuoco segna l'apertura di un locale che punta a offrire un’esperienza gastronomica accessibile ma di alta qualità . La serata ha visto la partecipazione di clienti e appassionati, curiosi di assaggiare le sue creazioni.
Lo abbiamo conosciuto al Sottovoce del Vista, ben prima che diventasse l'Altariva di Palazzo Venezia per mano di Villa d'Este. Lo abbiamo ritrovato a inseguire un sogno tra le Nuvole senza direzione di un giardino ancora troppo verde per accogliere e correre insieme a uno chef stellare come. 🔗 Leggi su Quicomo.it
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