Mare e Vitovska compie 20 anni | al castello di Duino le due giornate che omaggiano il bianco del Carso
Mare e Vitovska festeggiano 20 anni con due giornate al castello di Duino dedicate al vino bianco del Carso. La Vitovska, varietĂ antica e resistente alle condizioni del territorio, era stata a lungo poco conosciuta e poco raccontata, rimanendo ai margini del settore vitivinicolo. La celebrazione mira a valorizzare questa tradizione vinicola e il patrimonio culturale legato alla regione.
C’è stato un tempo in cui la Vitovska era quasi un segreto. Una varietĂ antica, resistente alla bora e alla pietra, rimasta a lungo ai margini: poco conosciuta, poco raccontata, quasi dimenticata. Prima di diventare la “regina del Carso”, prima di essere servita nei calici di degustatori. 🔗 Leggi su Triesteprima.it
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