Cosa resta della rivoluzione Slow nella scienza? La scomparsa di Petrini suggerisce una riflessione
È morto il fondatore di Slow Food, un movimento che ha cambiato il modo di pensare al cibo, influenzando anche altri aspetti della vita quotidiana. La sua scomparsa ha portato a una riflessione su cosa rimanga oggi della rivoluzione Slow nella scienza e nelle pratiche alimentari. La filosofia di Slow Food, che promuove produzioni più lente e sostenibili, ha lasciato un segno nel settore.
Slow Food ha rivoluzionato la produzione, il consumo, la stessa concezione del cibo. Questo concetto è stato poi incorporato in altri aspetti e fatti della vita umana. Per esempio, il nesso fondamentale tra acqua, energia e cibo — chiave per comprendere questo secolo — può essere affrontato con approccio fast o approccio slow. E con impatti giocoforza diversi. La filosofia Slow non significa fare tutto a passo di lumaca, ma cercare di fare tutto alla velocità giusta. Godere le ore e i minuti invece di contarli. Fare tutto quanto meglio possibile, invece che il più rapidamente possibile. Privilegiare la qualità rispetto alla quantità. La straordinaria modernità di questa concezione è in sintonia con il pensiero di Edgar Morin, con la riscoperta del valore della conoscenza qualitativa accanto a quella quantitativa. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
La Rivoluzione scientifica spiegata in 10 minuti – La nascita della scienza moderna
Notizie e thread social correlati
L’abbraccio degli amici a Petrini: "Slow Food la sua rivoluzione"A Pollenzo centinaia di persone si sono radunate per rendere omaggio a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e presidente dell’Università di Scienze...
L'Abruzzo piange la scomparsa di Carlo Petrini, fondatore di Slow FoodL'Abruzzo si unisce al cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, avvenuta a 76 anni nella sua abitazione a Bra.
Temi più discussi: Cosa resta della Rivoluzione: voci da Cuba sotto embargo; The Boys, dopo il gran finale cosa resta della serie che ha rivoluzionato i supereroi; L'Iran resta ferma nel controllo dello Stretto di Hormuz e nel perseguire il suo programma nucleare e si dice pronta ad un’eventuale ripresa del conflitto mentre militarizza i centri urbani del paese con migliaia di milizie mercenarie straniere. Il repart; Il Papa e l'Intelligenza artificiale, l'enciclica con cui il Vaticano gioca d'anticipo: perché la rivoluzione digitale avrà più effetti di quella industriale.
'Cosa resta della rivoluzione?', la commedia francese di Judith Davis - clip in anteprimaSarà nelle sale il 27 agosto con Wanted Cinema 'Cosa resta della rivoluzione', commedia francese (dai produttori de 'Il giovane Karl Marx') diretta dall'attrice Judith Davis (interprete in 'Viva la ... repubblica.it
Cosa resta della rivoluzioneIn foto Judith Davis è Angèle nel film di Judith Davis. Dall'articolo: Cosa resta della rivoluzione, una riflessione in forma di commedia sull'eredità politica del '68. mymovies.it
Alla fine della giornata a Modena cosa resta? 7 Italiani feriti, 4 gravi. Una donna senza gambe. Polemiche. Rabbia. Dolore. E coraggio. Una montagna di coraggio che in questo paese ancora c'è. Più di quanto sperassimo. Più di quanto immaginassimo. Luca facebook
➜