Gioia ’Barlady’ dell’Umbria Il suo Sottobacio cocktail senza rivali nella regione
Secondo Campari, la multinazionale dell’iconico bitter, è la barlady più brava dell’Umbria: il suo "Sottobacio" è il migliore della regione, capace di farne gustare, mescolati alla celeberrima bevanda, i sapori e i profumi. Gioia Pacchini, 38 anni, barista di punta del Caffè Giardino, ha sbaragliato i barman umbri nell’ambito del concorso nazionale tenutosi al "Il Vizietto" di Perugia e intitolato "Radici, Visioni, Campari", competizione che vuole raccontare l’Italia attraverso le alchimie su base bitter dei barman professionisti. Gioia ha spopolato con un cocktail che ha unito al Campari prodotti tipici umbri acquistati a km zero o quasi.... 🔗 Leggi su Lanazione.it
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